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南アフリカ観光局


旬のカキを味わう!「ナイズナ・オイスターフェスティバル」開催

南アフリカでは、7月にかけて“海のミルク”とも称されるカキが旬の時期を迎えます。西ケープ州の風光明媚な景勝ルート(ガーデンルート)沿いに位置する「ナイズナ」は、新鮮かつ高品質なカキの名産地として知られる美しい海辺の街。

毎年この時期になると「ナイズナ・オイスター・フェスティバル」が開催され、旬のカキをもとめて世界各国から美食家たちが集まります。

今年で第26回を数える同フェスティバルは、西ケ−プ州で最大規模のイベント。肉厚で濃厚な旬の生ガキは、レモンとタバスコで味わうのが地元流です。シャンパンや南アフリカ産ワインとともに新鮮な生ガキを堪能する贅沢を求め、世界中から美食家たちが集まります。

また、カキづくし料理や殻むきの早さを競うコンペティションなど、ユニークなイベントを目当てに訪れる観客も多いとか。せっかくカキの美味しい所に滞在するのですから「カキの早食い競争」に参加して、1分間に24個という最高記録に挑戦してみるのも良い思い出になるかもしれません。

さらに、10日間に渡るフェスティバル期間中は、ナイズナの美しい港町の景色に囲まれながら100種類以上ものプログラムが催され、なかでも自転車ロードレースとマラソン大会は、約1万3000人が参加するフェスティバルの目玉になっています。

この他にも海軍の掃海艇の一般公開や、カーニバル、アートクラフトフェアなど、家族連れで楽しむことができるイベントが目白押しです。

南アフリカは新鮮なシーフードの宝庫ですから、ケープタウンやヨハネスブルグでも、新鮮で肉厚な国産のカキを堪能するこができます。この季節ならではの旬の味をぜひお試しください!

ナイズナ・オイスターフェスティバルの詳細はこちら(英語のみ)。
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▲風光明媚なナイズナの街

by goafrica | 2009-06-04 21:29 | 南アフリカ